Перспективи розвитку матчу класу чайної церемонії дуже широкі, головним чином завдяки її унікальній якості та широкому спектру сценаріїв застосування .
● Тенденції попиту та споживання ринку
Tea ceremony grade matcha has a high demand in the market due to its high quality and unique taste. Consumers' pursuit of healthy diet has made matcha popular because it is rich in nutrients such as tea polyphenols, amino acids and antioxidants. The application areas of matcha are also constantly expanding, from traditional tea drinks to baked goods, ice cream, chocolate, pasta and other fields, further Сприяння попиту на ринку .
● Виробничі процеси та вимоги до якості
Процес виробництва чайної церемонії матчі дуже складний .. Його потрібно зробити з найменших чайних листків і дрібно земля ., його вимоги до якості включають яскраво -зелений колір, м'які та делікатні частинки, очевидний аромат, що покриває, темно -зелений колір супу, свіжий та чистий смак тощо .}}, а також загальна кількість стратевих Розмір частинок D60 менше або дорівнює 18 мкм . Ці високо стандартні виробничі процеси та вимоги до якості забезпечують високу якість та конкурентоспроможність ринку чайної церемонії матчі .
● Забезпечення ринкової конкуренції та основні компанії
На світовому ринку основні виробники матчів включають чайну компанію AOI, Aiya-Tea, Nestle, Tata Consumer Products Limited, Unilever тощо . китайські компанії, такі як Guicha Group, також займають важливу позицію на світовому ринку матчів, при цьому найбільший у світі одноразовий семінар, що випускаються на 1,200 до 1,300 тонів {}}}}}}}}} в контингових конструкціях. Позиція на світовому ринку за допомогою технологічних інновацій та побудови бренду на конкуренції на ринку .